段曦

【视频】(下) 纽约：寻找美食，寻找自己-OliverLee的家庭餐厅

用最简单的食材做最美味的食物

还是一个特别的人
是垂涎欲滴的美食
是美不胜收的风景
从此爱上一座城市
你会因为什么原因
我一直觉得如果想感受一座城市，何润东女友那么最好的方式就是徒步。走进那些街头小巷，期待着下个转角的不思议。用足迹去镌刻那些属于你的印记，用双手轻轻地抚摸砖墙上留下的岁月痕迹，然后将身心渐渐地融入到这座城市的每一次呼吸和颤动中。
如果走累了，选家临街的咖啡店，找一个靠窗的位置，点杯拿铁。静静地望着窗外形形色色的路人，想象着他们的目的地。可能，他们是忙碌的白领，正赶着回去上班；或是，和你一样的旅客，正拿着地图前往下个景点；亦或是，享受着午后阳光，忙着购物的摩登女郎。
旅行，不一定需要完成所有的计划目标客所思官网，留点遗憾，等待下次的别样奇遇。最重要的是，全身心的放松，慢慢地r高地，静静地就很好~~~
纽约
这座美国最大的城市，每一条街道都充斥着喧闹的气息。融入其中，你会不由自主的加快脚步寿王李瑁，跟随着蜂拥而至的人流，穿梭其间养女成妃 。所以，我才更喜欢选一个安静的角落，去眺望这座城市的繁花似锦，去感受她与众不同的魅力。
纽约
第五站
SHAKE SHACK
Shake Shack，被纽约杂志评为“纽约最好吃的汉堡”，木有之一。到了纽约不吃他们家的汉堡，真的会枉对纽约之旅。
BURGER
即使只是一家汉堡店，也能蕴含大大的能量，让你惊艳不已。
从04年麦迪逊广场公园里的一家小小的汉堡木屋，到如今遍布全球的汉堡连锁店，没人能够想象到这家起源纽约的汉堡店竟能有如此大的威力。
丰富的餐单，新鲜的选材和简单的搭配或许是他成功的基石。主食包含了从汉堡,热狗到薯条，饮品包括了奶昔，冰淇淋，软饮和酒。并且每一款汉堡都可以选择，单层或是双层的肉馅切菜刀法，更有为素食主义者准备的素食汉堡，可谓是努力地迎合着任何一个美食者的口味。
Ollie点了他们的招牌汉堡Double Shack Burger和Crinkle Cut Fries。面包部分很松软，不同于一般的汉堡那种厚实的口感，有种入口即化的感觉。简单的蔬肉搭配却有意想不到的惊喜：大大的一片生菜和两片番茄，很新鲜很脆口；双层的肉片，肉质被研磨的很细腻，竟有种丝滑感，但肉汁却得到了很好的保留傩戏面具 ，抹上一层Shack特制的香浓芝士酱，就是这种简单到连腌制黄瓜片都没有的搭配，却让口感的丰富程度达到了顶峰；薯条被挤压成可爱的波浪状，外层尤为香脆，蘸点小酱，简直妙不可言。
美国纽约
地址：Madison Ave & E.23rd St, NY 10010
电话：212-889-6600
营业时间：07:30~23:00
地址：1333 Broadway, NY 10018
电话：646-230-0696
营业时间：11:00~23:00
Casa Mono
西班牙菜一直都是Ollie最爱之一，可能是由于地处伊利比亚半岛，加之三面环海，菜品主要以海鲜为主，这对于从小吃海鲜长大的我来说，无疑是最大的诱惑茶圣是谁。
厨梁上满满地挂着一排
米其林一星的荣誉证书
Casa Mono，这家连续多年荣获米其林一星的西班牙Tapas小馆，隐藏在中城区一条宁静街道的拐角。餐厅不大，让其更是一位难求，每到饭点总能看到三五好友相约在此谈笑风生，吃着餐前小食，悠悠地品味着美酒。
坐在吧台，看着帅气的女厨为我烹制美食
可能是平日里看惯了，男厨在餐厅里忙碌的样子。以至于第一次看到女厨娴熟的在厨房里料理着美食，多少有点被惊艳到，不由得燃起一股崇敬之情。
一共点了四份Tapas：Squid Mixto Encebollada，鱿鱼须裹上面粉油炸，外脆里嫩，身体部分只是香煎撒盐，简单却可口，底下的酸豆角浸泡过墨鱼汁仙凡之旅 ，虽然丑丑的但很酸甜，适合夏日；Fideos，底部是烘烤的青口，肉质紧致鲜香，上面是意面碎炒口利左香肠，面条格外的柔软，搭配着香脆有些县咸口，顶部是蛋黄酱，丰富了面条的口感；Bone Marrow，整根骨头放进烤箱，经过20多分钟的烤制，骨髓有点油腻，却格外的香，搭配着烤面包片，很好的降低了油腻的口感；Padrón Peppers，当初在西班牙旅行的时候就特别喜欢的小食绒布小兔子，小青椒煎炸后撒点海盐，再来杯啤酒，感觉我可以慢悠悠地吃下一大盘。
美国纽约
地址：52 Irving Pl, NY 10003
电话：212-253-2773
营业时间：12:00~24:00
纽约
第六站
纽约
第七站
Spot Dessert Bar
如果你想在纽约体验一下别样的下午茶时光，那Ollie给你推荐一家位于纽约潮人聚集地之一的St. Marks Place的甜品店。
这家位于地下室的甜品店，由于地方不大，所以在Ollie品尝甜品的时候，外面已排起了长队。
主打招牌甜品，Lava Cake，巧克力抹茶熔岩蛋糕和抹茶冰淇淋球。熔岩蛋糕表皮香脆，轻轻切开，混合着抹茶的巧克力酱倾泻而出，暖暖的甜甜的，搭配一口冰凉的抹茶冰淇淋，一种冰火两重天的完美口感，此时背后应该响起“中华小当家”的音乐声，哈哈！还要推荐他们家的珍珠奶茶，珍珠格外的Q弹，奶茶很丝滑，虽有点微微的甜腻感，但是总体不错哈。
美国纽约
地址：13St Marks Pl, NY 10003
电话：212-677-5670
营业时间：12:00~01:00(Thu.~Sat.)/12:00~24:00(Sun.~Wed.)
Tori Shin
本次旅行的最后一站，当夜深人静的时候是不是该去深夜食堂了。作为纽约唯一米其林一星的日式烧鸟店，将这种街头小吃的烤串，用制作顶级料理的态度去精心烹制，不得不让人心生敬意。
烧烤吧台
大师们正在忙着串串和烧烤
ToriShin严格把控Yakitori(日式烧鸟)的每一个细节，选用顶级的备长炭木炭进行烧烤，所有的鸡肉都是来自原生态成长的有机鸡，浇淋特制的照烧酱，即使是蔬菜，也是选用新鲜的当季时蔬。在这里共有40多种口味，搭配各异的鸡肉串和蔬菜串，如果你不知道该如何选择，ToriShin有种特别的点菜方式，叫作Omakase(主厨精选菜单)。主厨会根据当日的食材，搭配出前菜，小碟，7串肉和3串蔬的组合。如果吃不饱，还可以再单点哦。
这里的鸡肉烤串，从鸡胸肉，鸡腿肉余秋雨语录，鸡肉丸，鸡软骨到鸡心，鸡肝错孕逃妃 ，可谓是应有尽有。由于选用新鲜的食材，所以哪怕大厨们只是用盐，柠檬和照烧酱去佐味，戴景耀却也能将食物烤制的外焦里嫩，鲜香多汁。最喜欢的是图?的鸡膝盖的软骨串，爽脆的软骨夹杂着些许肉质，在口中不断地发出咔嚓咔嚓的咀嚼声；图?的鸡肉丸，将鸡胸肉研磨的很细，再打成肉丸，烤完后外面焦香，里面细嫩并饱含鸡汁，一口下肚，让人飘飘欲仙；以及图?的鸭芦笋，鸭肉紧紧的裹着翠绿的芦笋，轻咬一口，先是鸭肉的肥嫩多汁巴郎戴维斯，再是芦笋清香脆口，细细的享受着这双重口感所带来的非凡体验。
美国纽约
地址：362 W 53rd St, NY 10019
电话：212-757-0108
营业时间：17:30~23:30(Sun.~Wed.)/17:30~00:30(Thu.~Sat.)/ Mon. is closed.
纽约
第八站
本期的所有纽约餐厅推荐都已经在这里了，错过上期的小伙伴们，可以去餐单栏，在美食指南里的餐厅推荐中回顾。希望这份为期两周的推荐，能给你的纽约之旅增添不一样的色彩，也欢迎大家向Ollie推荐那些别具一格的纽约餐厅，期待下次空降纽约时的邂逅。
现代艺术博物馆
梵高的星空，莫奈的睡莲，以及其他的艺术藏品无不让人如痴如醉，流连忘返。

酒足饭饱，那就欣赏一下艺术品吧，也算是陶冶陶冶情操啦~~~
●End●
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让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食

饕餮客
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奥利弗李家庭餐厅
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