段曦

【蟹逅泰州、遇见扬州】最美何园+李中水上森林公园+泰州老街+东关古街三日游-启航小鬼当家曾芳林

活动推荐
秋风起，蟹脚痒
一年中最好的吃蟹时节已经到了，吃货们怎可错过这个大快朵颐的好时机？
此次国庆特别为大家精选的这条线路，既可以尝到肥美的簖蟹，又可以到还珠3、上错花轿嫁对郎的取景地一览晚清第一园，同时欣赏美丽的水上公园，在泰州老街品尝当地各种小吃，行程选择在连云港住一晚，免去长途奔波的辛苦。给大家一个轻松的旅途！

吃货的天堂
带您开启美味之旅
簖
蟹
“溱湖簖蟹”有何神奇？每年二三月份春暖花开，在长江入海口。蟹苗陆续孵化出世，溯江而上，进入内河，寻找安家之所。待到溱湖，水流平缓，水质清纯，气候温和，草食丰茂，溱湖的螃蟹三月桃花水，生长迅猛，肉质腴嫩——请注意，这时的螃蟹还不能叫“簖蟹”。每年中秋前后陈华丰，客居溱湖的螃蟹又开始回游，返回“娘家”长江入海口交配产卵。但麻烦来了，何雨婷回游的螃蟹，一碰上簖，便纷纷改道向两边高处爬去，翻过簖后一只只落在篾篓之中——只有那些翻过簖的螃蟹，才叫簖蟹——如果不是体肥肉壮的大蟹，根本无力爬上那高高的簖，所以簖蟹中，绝没有小的、瘦的、病的，个个膘肥体壮，力大无穷，足有半斤。于是自古以来便有“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”商超快车道，人称“南闸北簖”亚美尼亚首都游戏马。
△特色菜品：
清蒸簖蟹，簖蟹蒸熟之后，雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软腻，不用蘸任何调料，就能吃得满嘴留香。曾有品尝过溱湖簖蟹的人说“大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味空姐的战争。”
我们给大家赠送一只哦宝拉珍选！
相较于我们的海蟹，簖蟹壳薄一掰就碎哦
簖蟹吃到最后满手的油油哦
扬州
炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口 。
鱼饼
虾球
溱潼鱼饼，江苏泰州著名的传统小吃无限武道求索，用料以白鱼为上，青鱼次之。 将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，辅以调料加水调成糊状缪建民。 拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状，以文火烙之，两面翻烙至熟，置于筛中冷却后即可下锅。 烧鱼饼需将鱼饼切成块状，配以笋片、肴肉片、鸡丝、青菜芯等，放入鸡汤加熟猪油烹之，起锅时在碗中浇少许麻油。 上桌时，雪白粉嫩，香味扑鼻，味美爽口。
“虾球”源于“虾饼”，与“鱼饼”乃异曲同工。演变成“虾球”后制作更为讲究，且品味也更胜一筹。取新鲜河虾去壳栗额金刚鹦鹉，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以生姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉，加水调成糊状，操作与“鱼饼”同古宅心慌慌，最后加盐“收膏”拌好的虾茸用手挤成球状至油锅（熟猪油）内炸熟，此时关键就是掌握油温，温高则起壳；温低则开裂。待虾球浮起用漏勺捞起，淋清油置筛中冷却后即可下锅。
蟹黄
汤包
蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤闲王的盲妃，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。最出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包 。
鸭血
粉丝汤
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点洗眉多少钱，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
赠送
养生宴
温中补气土鸡块，滋阴明目炒蚬子，消食健脾红烧肉，补血白治当归甲鱼，清热解毒金银大煮干丝，防衰补钙虾米菊花汪豆腐，玫瑰养颜香酥藕夹，补虚祛风清蒸鳊鱼万籁声。
美食太多，几个介绍体现不出她的内涵，国庆期间跟随启航·小鬼当家一起去品尝舌尖上的美味吧