段曦

【觅食·家厨】从此，你的孩子和添加剂香肠古德拜！-吃货贼拉萌挖划算


【觅食·家厨】
寻找身边厨艺高强的家厨长句吧，
教你做出无与伦比的美味——家的味道！
【家厨介绍】

尹小牙
不做记者的营养师
不是好健身咖
能把自己吃成180斤
也能把自己吃成110斤
突然有一天，我的孩子对香肠充满了欲望，乙醚麻醉超市里琳琅满目的香肠柜台，我只能看见乳酸钠、卡拉胶、山梨酸钾等等添加剂防腐剂，钟若涵一根小小的香肠，添加剂14个起，你敢让孩子敞开吃吗王妃七岁了？敢吗？敢吗？
反正我不敢，然后我就找模具，找配方，最后为孩子制作出了金隅景和园，她吃着美味洛丽塔情结，我给着放心的大香肠异界流氓天尊！

原材料
鸡肉：380g
糖：33g
盐：4.5g
胡椒粉：3g
蚝油：4.5g
玉米淀粉：60g
泡打粉：2.5g
蛋白：48g
制作


1.我选的是鸡胸肉，用料理机打碎，要打到最碎的程度（泥状）。然后把鸡肉泥放入冰箱冷藏20分钟为宜。


2.鸡肉在冷藏的同时，把所有调料混合千本樱罗马音。调料混合后放入鸡肉泥中使劲顺时针搅拌，你有料理机最好，当然我们这么有手艺的大厨是不屑于使用的。（其实穷买不起咯王爷的弃妃，哈哈曾许诺·殇！）搅拌到鸡肉起筋giroro。（鸡肉起筋是个什么状态呢？就是用筷子夹一块需要力气的状态异界封神录。tips：手动搅拌利于减少手臂肥肉哦！）



3.把鸡肉装进裱花袋小红花简谱，挤入模具，盖上盖子余天云，上火蒸20分钟。


其实这个无油少脂不用肠衣的鸡肉肠非常适合健身减肥一族解馋问题。对于孩子来说大秦帝师，建议2岁以上食用，因为鸡胸肉口感稍柴wps秀堂。
当然，材料方面，你也可以自己发挥，比如甜椒粉东乡一中，大蒜粉也都合适，如果觉得色彩不佳，可以用点儿红曲粉增色。
我打算买后臀尖给闺女做猪肉松子肠，用牛里脊做一个五香牛肉肠，更多美味稍后继续！

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