段曦

【觅食】这家粤菜馆很正宗民国小梦！8.8折的好好味南郡帝苑！-吉林旅游广播邱正宏



【预警】文末有福利哦
hello五丁目衣舍，亲爱的朋友们
侦探这几天在力旺广场逛了几天
熟悉的朋友都应该知道
舌尖上的中国美食档口就在这里
然而
今天我们不谈档口
我 们 来 探 店

这家粤菜餐厅是侦探要在广场里探索的第一家
不仅仅是因为想做一个“温油”的女孩纸
还是因为最近粤菜慢慢地在长春火起来
忍不住想要给大家测评一下


这家开在商场里的粤菜馆竟然有200多平米
并且每个分区的装修风格都不同
有浪漫地中海风、英伦风、小资风情
更神奇的是
还有传统的包间


像这样一家开在大商场里的饭店
还能有两间包房
可以说店家考虑的很周全了
但是真正的美食会不会也如此惊艳到侦探呢


悄悄地告诉大家
侦探特意去后厨探了一下
掌厨的都是广东的厨师
说些什么也听不懂【摊手】
不过终于可以放心地试水了

【①】
蜂蜜叉烧



一个字总结：香
两个字：真香
三个字：特别香
这家的叉烧可以说很正宗了
选取的是猪颈肉的部分
吃起来一点也不会腻
而且有微微筋道的感觉
蘸着蜂蜜汁吃会更加的香甜
②
深井烧鹅


这家店的鹅是特意从广州地区运过来的鲜鹅
可以看到烧鹅下面有一点点底汤
就是为了防止盆下的小明火
把鹅肉烤干
表皮上可以看到是油油的
吃起来的口感是脆脆的
里面的鹅肉也是比较鲜嫩的
但是
小缺陷就是太过油腻了一些
如果蘸取料汁的话 油腻感会减轻一些
③
广州白切鸡


刚上来的白切鸡呈金黄色的状态
但是其实是用秘汁的方法
调味上去的
不存在添加剂的成分
白切鸡重点就要品肉质的鲜嫩
刚开始侦探没有蘸姜汁试了一下
没有什么味道
但是再吃两口的时候就会感觉到肉的香嫩
如果无法接受这样的淡淡的味道
就可以蘸他们家配的酱汁
吃起来的话会更有滋味
④
古法蚝油牛肉


这道菜的牛肉简直嫩到没朋友了
吃起来特别软糯
口感是偏咸口
蘸上勾芡的汤汁
配上一碗煲仔饭简直完美
⑤
腊味煲仔饭

好的煲仔饭
一定是要未见其物
先闻其味
这家的煲仔饭味道是比较浓厚的
腊肉、腊肠都非常的棒
唯一的小缺陷的就米饭稍微有些硬
可能侦探太急于吃饭了
正常的煲仔饭要煮35分钟左右
⑥
花旗参乌鸡汤/排骨汤

来吃粤菜怎么可以不喝汤呢
他们家的乌鸡汤
里面是加了姜、枸杞的
喝起来不是浓浓的感觉
很清淡
就餐前喝一喝也是很暖胃又养生啦

地址：朝阳繁荣路力旺广场3F
营业时间：周一至周日 09:30——21:30
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