段曦

【觅食】北方人难以理解的几种广东糖水-奔奔兔之旅天龙之寻道

刚到广东上大学时锦城四少，点开美食软件忻尚永，发现里面有很多冰室、糖水、甜品店延中盐汽水，对于北方的孩子来说重生工业帝国，糖水的概念基本局限在绿豆汤和银耳汤的范畴里拜仁队歌，倪宝铎初来乍到的北方人看到这些店官场巨头，大学生在校表现评语简直打开了新世界的大门千城破。
“世界糖水在中国金温高铁，中国糖水在广东异界纨绔剑神蔡程。”
长久以来
广式糖水一直以其甜蜜清润
健康养生和品种丰富享誉中外
在广东一呆就是整整6年
广式糖水确实甜美清润
让人欲罢不能
不过
今天给大家细数一些
刷新北方人认知的糖水
海带绿豆沙
这个就是广东人觉得最平常
而北方人却觉得很奇怪的代表
大多数北方人都认为
海带的做法不外乎
凉拌海带丝
海带排骨汤
从来没想过海带还能和绿豆熬在一起
腐竹家族
腐竹类糖水多种多样
腐竹白果薏米水
腐竹鸡蛋糖水
同样难以接受的是
平日入菜的腐竹
居然能做成甜汤
鸡蛋家族
红糖鸡蛋糖水
鸡蛋桂圆糖水
一碗糖水里面一颗圆滚滚鸡蛋
听说很滋补
但怪我头发长见识短
从小这种剥壳的鸡蛋
只吃过白煮鸡蛋和茶叶蛋
虽说南北饮食有很大差别
但广式糖水
确实清润滋补
非常好吃
广东人对于美食的追求也是
精益求精
敢于创新