【西红柿炒蛋】忘记放盐了-更深月色半人家
文|白开水
周末就我和儿子在家，儿子自告奋勇一展厨艺时幽冥。
“做什么菜呢？”我问。
儿子打开冰箱看了看，“西红柿炒蛋，再做一个小菜，怎么样？”
我觉得搭配不错，清淡而不失营养。儿子把自个关在厨房里，我则进书房看平板的脑残抗日连续剧。
“爸爸，吃饭了”，儿子大声招呼。
饭菜已经上桌，碗筷也已摆好，菜品看起来还行家家购物，有模有样的，我正准备夹一筷子西红柿炒蛋，“吼吼吼”，儿子叫起来，“我忘记放盐了”，两个菜立马被撤下回锅，此时我的筷子还在半空中举着。
其实，儿子做的两个菜都不是荤菜，即便不放盐也没啥关系，何况盐吃多了对血管也不好。
前几天和人民医院一位医生朋友吃饭，话题说到了盐，他说以前很多大脖子李连正病，缺碘造成的，后来强制在所有的盐里加碘，而现在甲状腺的毛病又铺天盖地了，这是吃了过量含碘盐的结果。
想起《百喻经》一个小故事，一笨人在朋友家吃饭，觉得味道太淡，朋友在菜里加了点盐，菜肴变得十分美味，笨人说原来美味都在盐里百鬼夜行宴，从此笨人只吃盐不吃菜，以至于口味败坏。于此引申的哲理是：过则非惟无益，反害之。
其实儿子刚学做菜的时候，加盐的手位有点重，老是放很多的盐，吃起来又咸又苦，儿子为此心生愧意，我认为无所谓，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，毕竟还是一个中学生，不用那么介怀，这与放不放盐、放多少盐本没什么关系，所以我跟儿子说，咸了就加点水，然后把水倒掉二嫁豪门长媳。
印度大师身边有一个凡事爱抱怨、满怀痛苦的弟子。
有一天，大师派这个弟子去买盐随身集合石，弟子回来后，大师抓一大把盐放在一杯水里，玖竜然后让弟子喝北辰一刀流。“味道如何？”大师问。
“苦”，弟子呲牙咧嘴。
大师带弟子到附近的湖边，把所有的盐倒进湖里，大师说，“再尝尝。”
弟子捧起湖水喝了一口兴创屹墅，大师问，“什么味道？”
“很清凉”抗战独裁者，弟子答道。
“你尝到咸味了吗？”大师问。
“没有”
大师说，“我们的苦痛就如同这些盐，不会多也不会少北草蜥，而盛盐器具的容积决定了痛苦的程度。所以当你感到痛苦的时候，就把你承受的容积放大一些，不是一杯水，而是一个湖。”
儿子也抱怨，不是炒菜忘记放盐，而是对于读书星际猎王，我可以感受到他那种痛苦的程度。我曾问过儿子的理想是什么，儿子说，当一名厨师武啸中华。这个回答有点出乎我的意料，不过也不奇怪，想当初我对读书也是痛苦的，只要拿上课本脑子就不够用，所以我初中时候的理想是当一名骑单车送信的邮递员，高中时候的理想是当一名学校的厕所清洁工管桐。
我们那个时代，“万般皆下品春之歌简谱，惟有读书高”，要想跳出农门吃上国家粮，只有拼命地读书，而现代社会可供选择的人生之路，条条皆可通罗马，所以对于儿子想当厨师的理想，我没有反对。既然这杯水太咸傅老榕，那就把它倒进湖里吧。
“我们曾如此期盼外界的认可，到最后才知道毛渝南，世界是自己的，与他人毫无关系”，我希望儿子明白，做什么并不重要，重要的是凭自己劳动吃饭，就不丢人财运五福星，选择一条喜欢的路，坚持不懈地走下去，宁愿笑着流泪，也不哭着后悔，未来的人生，就会有意义。
但无论做什么，书，不能不读，这一点我一直提醒儿子，越是在功利的年代，越是要注重人文素养的提升，而且还要多读一些“无用”的闲书，庄子曰：“无用之用周玉的小说，方为大用。”
感恩有你
白开水，原名邓由康，性别男，品貌非凡、鸡立鹤群，“未出庭院三五步蝗虫毁灭日，额头已到画堂前”。宜章一中读四年高中没学好语文、湖南财院读四年大学又没学语文，“笔落不能惊风雨，文采风流气鬼神”。居长沙定王台，离橘子洲头很近，“漫江碧透，百舸争流......”
